My Tea Collection
A list of all teas in Dušan Rychnovský's collection. Use below filters to simplify searching for a tea from a certain vendor, etc. Press View to see all details about particular tea.
Mount Kenya Green 2026
Chuť Čaje Green Tea
Kvalitní, vysokohorský zelený čaj pocházejícího z Keni, konkrétně z Mt. Kenya, ze zahrady Kangaita, která se nachází v nadmořské výšce 1800-2200m, datum sběru je leden 2026. Krásně zpracovaný čaj, drobnější, spíše tmavě zelený list s intenzivní vůní kombinující travnatost s příjemnou nasládlostí. Čaj je středně plného těla, velice čistý a svěží nálev. V chuti kombinující travnatou a ovocnou stopu. Velice příjemný, svěží čaj k příjemnému, nejen jarnímu, popíjení.
Lincang Yabao Black Buds 2026
Chuť Čaje Red Tea, Yabao
Sluncem sušené pupeny starých stromů v oblasti Lincang, v provincii Yunnan, pocházející z jarní sklizně 2026. Čaj je vyroben tradiční metodou sušení na slunci a pochází z nedotčených lesů. Díky minimálnímu zpracování si zachovává v chuti divokou esenci svého původu. Jelikož se jedná o červený čaj, je odlišný proces zpracování od tradičního bílého čaje Yabao. Je nutné lehce narušit buněčné stěny pupenů, aby se zahájil proces oxidace, vše samozřejmě ručně. Vůně čaje je neuvěřitelná, velmi intenzivní a plná mixu exotického ovoce. Opravdu se budete vracet a znovu zkoumat, jestli se Vám to jen nezdá :). Chuť čaje je velice delikátní, jemná, svěží a vůně se krásně propisuje do chuti. Velmi delikátní exotická ovocnost, nasládlost, svěží divokost. Vzácná delikatesa, již známá z loňského roku.
Xiaoshan PQM Long Jing 2026
Chuť Čaje Green Tea
Dračí studna, zelený čaj sklizený před svátkem Qingming 2026. Vyrobena z listí Qunti Zhong - tedy z rostlin, které se dál množí semeny, ne klonováním a mají velkou genetickou rozmanitost, každý keř má jiné parametry, velikost listí, listí není uniformní. Jedná se o jeden z nejstarších kultivarů používaných pro dračí studnu. Suchý list ma plochý tvar, svěží žlutozelenou barvu, pupeny i listy se liší přirozeně liší velikostí a mají divočejší styl typický pro Qunti Zhong. Nálev je čirý, jasný, jemný, s vůní kombinujících jedlé kaštany, fazole, traviny s krásně nasládlým chuťovým dozvukem. Moc pěkné jarní pití.
Vermillion Gate
Ecological Red Tea
Global Tea Hut Red Tea
Vermillion Gate is a wonderful red tea from Bamboo Mountain in Taiwan. This simple striped red tea is a wonderful tea to brew leaves in a bowl. It comes from an eco-garden with semi-wild trees, which adds depth and complexity to the tea since the trees are varied. Such complexity is common in Taiwanese red teas, which are often made from such leaves. The tea is withered for around twelve hours, rolled for ninety minutes and then piled before being roasted dry, like most red teas from central Taiwan. It is sweet with a musky complexity, and woody breadth. The energy is Yang and expansive, which is ideal for a wet spring morning—the kind winter is still clinging to. We love it leaves in a bowl, as the striped leaves are gorgeous and the liquor is complex and heart-opening. It offers a balance of grounding and uplifting energy perfect for the morning time. For us, this type of tea represents the foundation of a bowl tea practice—the kind so many of us started our journey with.
Purple Lotus
Wild Dehong All-Bud Purple Tea
Global Tea Hut Red Tea, Purple Tea
Purple Lotus is a wild all-bud (單芽, dan ya) purple tea from Dehong. Like Evening Sky, it comes from the Camellia assamica var. Dehongensis. These old trees were harvested in spring and the tea was oxidized for two full days and nights, which is much longer than most red teas, due to the thickness of these wild buds. The longer withering also softens the astringency of this tea, which is important since this varietal has more tannins than most. It is sweet and fruity, with a pungent aftertaste of wood. Purple tea is named thus because the trees have a purplish hue to the buds that recedes to green as the leaves mature. This is due to a natural pigment (anthocyanins) in the leaf that protects it from UV (it can also be passed down genetically). This mutation is common in many varietals of tea. Though we call all such tea “purple,” Purple Lotus is a bit more purple since it is composed exclusively of buds.
Nature's Breath
Wild Taiwanese Oolong
Global Tea Hut Oolong
Nature’s Breath is a very rare treasure. It is a fully wild Taiwanese oolong made from lost Wuyi varietals in the north. The mature leaves were harvested from these trees, making the balls much bigger than most oolong tea. It was then masterfully roasted by one of our teachers Huang Chuan Fang. The energy is gloriously rich and bold, filling every crevice of the body. It feels like a breath of fresh air blowing from under the arms. Nature’s Breath tastes of berries, sour plum and rich minerals. It is excellent when prepared gongfu or leaves in a bowl.
Nepal Kalapani White Forest
Klasek Tea White Tea
Bílý čaj z podzimní sklizně ze zahrady Kalapani, která leží v kraji Panchthar v severovýchodním Nepálu pod majestátním masivem Kančendžangy. Čaj má dlouhé, pravidelně rolované a jen lehce oxidované listy tvořené ochmýřeným vrcholovým tipsem a jedním až dvěma lístky. Velmi světlý, zlatavý nálev plné, sladké, krásně strukturované chuti plné tónů lučních bylin, květového nektaru a stopou zralých mandarinek.
Pre Qing Ming San Xia Bi Luo Chun Green Tea
Klasek Tea Green Tea
Legendární čaj ze známé produkční oblasti zelených čajů San Xia z časné jarní sklizně. Krásný, svěže zelený podélně rolovaný, zcela neoxidovaný, třpytivě ochmýřený suchý list nádherné jarní vůně se stopou bílého pepře, mandarinkové kůry a čerstvě posečené louky. Čirý, velmi světlý, zelenkavý nálev lehké, překvapivě plné, zároveň sladce květinové chuti s tóny ořechů a mírně svíravou peprností v dozvuku.
Yunnan Mao Jian
Orijin Tea Green Tea
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m.n.m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů. List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť.