Sichuan Hongmei
Sichuan Black Tea
Černý čaj z čínské provincie Sichuan je vyráběn pouze ze zlatavě ochmýřených vrcholových tipsů sbíraných z prastarého čajového kultivaru 'Laochuan'. Hongmei znamená 'Červené obočí'. Krásně zpracovaný, pravidelně rolovaný a zcela oxidovaný suchý list je tvořen pouze ochmýřenými vrcholovými lístky. Plná, krásně balancovaná, krémově hladká, medově sladká chuť plná kakaových bobů, ořechů, pečeného chleba a těžších květinových tónů.
Tea type(s):
- Red Tea
Vendor: Klasek Tea
Link: www.klasektea.cz
Season: Summer 2026
Origin: Sichuan, China
Elevation: N/A
Cultivar: Laochan
Price: 335 CZK / 50g
Brewing instructions: 85-90°C, 5g/150ml, 20s-30s-40s-60s
Tasting notes
2 tasting notes-
4g/80ml gaiwan. 90°C, z termosky na balkóně. Příjemný, hebký, čokoládový, medový. Lehce sladký.
Mohl by být o malinko sladší.
-
3.5g/80ml gaiwan. 90°C, z termosky v obývacím pokoji. Příjemný, hebký, plný, hořce čokoládový, lehce sladký.
Mohl by být sladší.